この夏ほどたくさんきゅうりを食べたことはありません。
というのは、ぬかづけを初めてやってみたのです。７月頃はじめたかな？
みょうが、しょうが、なすもやってみましたが
きゅうりがやっぱり一番美味しいと思った！
冷蔵庫の中がくさくなるかも？と心配してたんだけど
そうでもなかったです。
ぬかは乳酸菌発酵してるということなので
身体がそういうものを要求するようになったんでしょうか？
もともと発酵食品は大好きなんですが。
きゅうりもだんだん旬が終わりになって来ました。。。悲しいなあ。
まあ１年中ありますけどね ：）
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